Tappa ad Acqualagna per la Fiera nazionale del tartufo bianco
La città marchigiana diventa capitale del gusto (e della solidarietà)
Read moreDetailsLa città marchigiana diventa capitale del gusto (e della solidarietà)
Read moreDetailsUN General Assembly shines spotlight on food insecurity and its impact on global population and ‘hot-spot’ countries
Read moreDetailsFirst mentioned in a 1570 cookbook from central Italy, the dish has been a mainstay on the tables of the country's 20 regions ever since
Read moreDetailsPerché la nostra cucina è così popolare in UK e USA? Ce lo spiega il prof. Diego Zancan
Read moreDetailsFollowing the inimitable Stanley Tucci, a lovable and charming host of the much-adored Searching for Italy, is a refreshing diversion of television time well-spent. Based on his previous shows, it may be wise to consider a fast before feasting with...
Read moreDetailsDai più famosi locali russi ed ucraini ai ristoranti stellati, ai club, tante le iniziative solidali, le raccolte di denaro e cibo per sostenere la popolazione colpita dalla guerra nell'Est Europa
Read moreDetailsTake food preparation, add nutraceutics, season with lots of scientific method and you get ristoceutics, a new word. Coined by me in 2016 at the Scuola Superiore Sant'Anna in Pisa (Italy) to indicate a new line of research, it became...
Read moreDetailsSteve e Linda sono una coppia americana che dal ’99 vivono a Roma, dove gestiscono The Beehive Hostel, ma l’anno scorso, quando il mondo è stato bloccato dalla pandemia, hanno iniziato a produrre bagel. È nato tutto come un gioco,...
Read moreDetailsNonostante le riaperture, il Dipartimento dell’Istruzione (DOE) di New York continua anche quest’estate, come l’anno passato, ad offrire pasti gratuiti a chiunque li necessiti. Tra i danni causati dalla pandemia uno dei più prevalenti in città e nel mondo è...
Read moreDetailsDopo aver dovuto cancellare la stagione 2020, a causa della pandemia COVID-19, il Queens Night Market ha pianificato la riapertura al Rockefeller Center. Il mercato notturno del Queens è uno dei migliori alimentari della città, aperto nel 2015, testimonianza della ricchezza...
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