Food & Wine

"La mia è una cucina romana interpretata -spiega Colonna - È il più alto estratto della romanità. C'è estro e...

Radici abruzzesi, cuore romagnolo e una crescente passione per la cucina che lo ha portato a lavorare in mezzo mondo,...

Il saggio si presenta come un misto di teoria e concretezza per coinvolgere le cantine ed i luoghi del vino...

Abbiamo incontrato Pilar Rigon, la proprietaria di Mille Nonne, uno stand dal contenuto originale che rivede il cibo italiano in...

La stagione del gelato è alle porte. I viaggi internazionali sono ancora limitati, ma i newyorkesi amanti dei dolci possono...

Ortaggi, selvaggina, pesci d'acqua dolce. La cucina di Tassa espressa al ristorante "Colline Ciociare" di Acuto è arcaica e attualissima......

Grazie ad un accordo con la multinazionale “la ‘nduja entra nel menù di Burger King”. Ad annunciarlo con orgoglio è...

“No dai, stasera facciamo venire una pizza”. Il turbine scatta lì. Alla sera, la città ronza di motorini guidati da...

Al ristorante Piazza Duomo della città piemontese celebre per il tartufo, regna uno chef di origini brianzole che comunque non...

Il primo uovo di Pasqua al cioccolato di Modica IGP custodito all’interno di un uovo-pigna in ceramica di Caltagirone. È...

Pasta Frolla Pastafrolla 2 uova 100 g di zucchero 100 ml di olio di girasole 1/2 bustina di lievito vanigliato...

La pizza è un simbolo e un rito, diceva Gaetano Afeltra, grande giornalista e scrittore amalfitano. E aggiungeva che quel...