Massimo Bottura

Il Ministero del Turismo e l’Enit puntano a raggiungere il grande pubblico internazionale, in collaborazione con le Regioni, con le partnership con Eurovision e Giro d’Italia e il supporto del Coni, grazie ad una campagna di promozione turistica destinata a...

Vola oltreoceano il Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano Dop per sostenere il Teatro Regio di Parma, "una delle realta' culturali italiane di eccellenza". L'organismo di tutela, al fianco del Comune di Parma, della Fondazione Parma Unesco City of Gastronomy...

Vincere è sempre bellissimo. Può accadere su una pista sportiva, nella classifica mondiale dei grandi chef o in una miliardaria sfida industriale. L'emozione è comunque fortissima. La vittoria porta gloria, celebrità e, in molti casi, tanti quattrini. Ma genera anche...

Maranello è di nuovo in prima pagina. Il paese che dal 1943 ospita il quartier generale della Ferrari torna a far parlare di sè, non per i successi delle Rosse in Formula 1 (purtroppo) ma per l'ultima sfida del cuoco...

Nel 1995 apre, nel centro di Modena,  l'Osteria Francescana. Pochi mesi dopo, nello stesso anno, sposa una bella ragazza di Washington che ha cominciato a lavorare con lui...

L'arte, nel mondo di oggi, viene spesso sostituita dalla gastronomia e dagli chef stellati e sempre di più, la cosiddetta "arte del saper mangiare" sta diventando una tendenza, specialmente negli Stati Uniti. In questo contesto si sta delineando una nuova...

Invece se al referendum costituzionale vincerà il Sì, Bottura preparerà la cena del plebiscito che ha visto vittorioso Renzi. Ma Matteo vorrebbe stravincere chiedendo allo chef più grande del mondo di cucinargli il nemico: si fida solo di lui per...

Disciplina, un pizzico di follia, ma soprattutto non smettere mai di sognare. Questi i capisaldi dell’eclettico chef che ha portato la cucina italiana alle vette più alte e che è stato appena premiato con il White Guide Global Gastronomy Award. Lo...