Un signor piatto. Le pappardelle al ragù di cinghiale
Durante il mio recente viaggio in Italia, a Siena ho assaggiato questo profumatissimo primo, tipico della Maremma. Ho provato a...
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Alla fiera dell'alimentare più grande del Nord America, il padiglione Italia è sempre più grande ma anche più selezionato, pronto a confrontarsi...
Da domenica 29 giugno a martedì 1 luglio torna a New York l'evento della gastronomia più atteso dell'anno. L'Italia è...
Una carriera diplomatica interrotta per riprendere il progetto del padre vignaiolo e la decisione di trasferirsi a New York dopo...
Di tutti i generi e per tutte le tasche, i Food Tour sono un modo veramente originale per scoprire i...
A 140 chilometri da New York, affacciato sul lago di Mohonk, una residenza storica ha ospitato il Wine & Food Festival...
Dopo lunghe peregrinazioni, Fausto Ferraresi è approdato al The Leopard at Des Artistes dove sta portando un po' della sua Rimini in...
Quali sono gli chef più famosi di Roma? Oggi l’unico ad avere 3 stelle sulla Guida Michelin della capitale è...
Quattro giorni, 2.500 espositori, 63.000 visitatori e tante proposte inedite per una manifestazione che ogni due anni porta nella città...
L’unica cosa che mancava a New York era il Nutella Bar, appena inaugurato nella sede di Eataly per far apprezzare...
Niente a che vedere con fritture o frittate. Questo è un piatto a base di verdure rigorosamente di stagione in cui...
Paolo Del Gallo, veneto del trevigiano, che proprio rappresentando il vino della sua regione ha trovato il lavoro per conquistare la Grande Mela: "Qui...
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