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Cucina Italiana
Le celebrazioni della 7ma Settimana della Cucina Italiana nel Mondo anche all’ONU
Al Palazzo di Vetro si onora la dieta mediterranea con una conferenza e degustazione di prodotti tipici
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Alle origini della passione per il cibo italiano nei Paesi anglosassoni
Perché la nostra cucina è così popolare in UK e USA? Ce lo spiega il prof. Diego Zancan
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Cesare Vangeli porta a New York le sue coreografie tra gli gnocchi bianchi
Joe Chvala e Karla Grotting si esibiscono al Foodance Festival dopo aver finto per tutta la serata di lavorare all'evento come camerieri. (Foto di Eleonora Francica) Entrando la sala è gremita, gli ospiti sono accolti dalla dolce e nostalgica melodia...
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Oy Vey Osteria. Un matrimonio con un connubio di sapori e tradizioni del Passover
Servizio foto di F. Magnani
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A Manhattan il supermercato Agata & Valentina dedicato agli intolleranti al glutine
Servizio fotografico di Terry W. Sanders.
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Ciao Tony: il magnifico funerale a Saint Patrick per il re della cucina italiana
È stato un magnifico funerale quello di venerdì a Saint Patrick per Tony May, l'emigrante che, partito dalla Campania nel 1960, realizzò il suo sogno americano facendo scoprire l'alta cucina italiana a New York. La cattedrale era piena di amici...
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Ciao Tony May, sei stato incredibile nelle tue sfide per la cucina italiana in America
The Funeral Mass for Tony May is Friday April 8th, 2022 at 10am in the morning at Saint Patrick’s Cathedral on 5th Avenue
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Ristoratori: è morto Tony May, il primo grande re della cucina italiana a New York
E' scomparso domenica a New York Tony May, ambasciatore della cucina italiana negli Stati Uniti, il patron di sei ristoranti italiani che hanno fatto la storia culinaria di NYC diventando mete dei vip dello spettacolo, della cultura e della politica...
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Dieci anni senza Lucio Dalla: viaggio nei ristoranti delle sue infinite notti a Bologna
“Non so se hai presente una puttana ottimista e di sinistra". È un celebre verso di Disperato erotico stomp, canzone assai osannata e altrettanto criticata, autore Lucio Dalla. Il celebre cantautore bolognese è morto dieci anni fa, il 1° marzo...
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Parmigiano Reggiano da record: un business da 2,7 miliardi di euro nel 2021
Il Parmigiano Reggiano chiude il 2021 con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi. Il giro d'affari al consumo ha toccato il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2,35 miliardi del 2020; al massimo anche il...
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Una piccola Toscana lungo la Promenade: Felice varca il ponte e apre a Brooklyn
La sensazione di trovarsi nella campagna toscana senza lasciare New York. ‘Felice’, ristorante di SA Hospitality Group, varca il ponte di Brooklyn e apre una nuova location a Brooklyn Heights, al civico 84 di Montague Street, a due passi dalla...
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A qualcuno piace calda ma anche sottile e croccante: la pizza pugliese per i newyorchesi
Servizio fotografico di Terry W. Sanders
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President: Giampaolo Pioli | Editor in Chief: Stefano Vaccara | English Editor: Grace Russo Bullaro