Food & Wine

Nella tradizione siciliana i ‘Pupateddi’ (o Pupatelli o Quaresimali) sono biscotti alle mandorle che rispettano rigorosamente gli obblighi di astinenza...

Il 19 marzo a Palermo: tradizione e storia, a cominciare da 'A Sfincia ri San Giuseppi, un dolce che si...

Nei miei ricordi c’è sempre stata una cucina, quelle piccole e rassicuranti, con fiori alle finestre e profumi di torte...

Conosciuta per il Porto, negli ultimi anni la Valle del Douro, in Portogallo, si è imposta per la produzione di...

Anche quest’anno grande attesa per il Vinitaly che, per questa edizione, punta sul business, su una elevata presenza di buyer...

 Una ricetta d’amore per i nostri cuori affamati. Da accostare a un distillato di uva Moscato Fior d’Arancio, servito a...

Nei ricordi della "Petronilla" Silvia, cresciuta in una famiglia di immigrati siciliani in Libia, la pasta ca' muddica era il piatto...

In una città dove (quasi) tutto è permesso, l'ultima moda è il brivido illegale dal sapore anni Venti. Sono tanti...

Oggi proponiamo un piatto semplice della cucina siciliana: Pasta cà ricotta e finucchieddu sirvaticu

Lo champagne è un ottimo vino frizzante che non soltanto viene prodotto in un modo particolare ma viene da uno...

Ogni momento del calendario è occasione da segnare con il mestolo nel tegame (a cucchiara ntò tianu), apprezzandone il risultato...

Tra i tanti ristoranti turistici del centro, ce n'è uno che piace anche agli esigenti romani. Fabiana Gargioli, terza generazione di Armando al...