President: Giampaolo Pioli | Editor in Chief: Stefano Vaccara
English Editor: Grace Russo Bullaro
It’s called “Picciotto New York City” and it’s the food truck that Alessandro Ancona, pizza maker and chef from Castellamare del Golfo, introduced in 2016 on the streets of New York, from May to October and with two strategic locations:...
Read more"Palermo è una città di accoglienza, dove diverso significa stimolo e confronto, condivisione e conoscenza continua: anche l’arancina è il frutto della presenza di una cultura 'esterna' che ha messo profondissime radici in Sicilia, e ogni sua trasformazione è il...
Read moreLo stand del frico targato Savio sarà tra i protagonisti dell'area dedicata allo street food che si trova a Prospect Park da marzo ad autunno: qui, all'interno di un suggestivo mercato, si trovano prelibatezze da tutti gli angoli del mondo, e l'offerta...
Read moreVittoria Lattanzio, 26 anni, diplomata come Pizzaiolo e specializzata in Panzerotteria tradizionale, con il marito Pasquale De Ruvo ha scelto New York per diffondere il vero panzerotto pugliese, in varianti dolce e salate, da portare via o consumare nel locale...
Read moreDalla proverbiale creatività napoletana, arriva un'idea innovativa nel vivace mondo dello street food: la bicicletta spilla birra. BeerETTA nasce dalla collaborazione tra un imprenditore che ha reinventato lo street food in versione napoletana e un gruppo di architetti dell'Università Federico II....
Read moreIn Piazza San Domenico, in scena il primo festival del cibo di strada palermitano che, secondo Forbes e secondo il portale virtualtourist.com, è al primo posto in Europa per qualità
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