ristoranti New York

L’economia della ristorazione Newyorkese continua seriamente a preoccupare una moltitudine di imprenditori e dipendenti. Le nuove leggi per il “pranzo all’aperto” stanno generando in media solamente il 20% delle entrate rispetto al 2019: sfortunatamente, queste non si avvicinano minimamente ai...

“Vengo da una famiglia di pizzaioli, mio nonno si dedicava alla pizza al forno e mia nonna alla pizza fritta. Hanno avuto ventuno figli, mio padre era il diciannovesimo di questi figli e io faccio del mio meglio per continuare...

"Il nostro obiettivo è di portare in questo raffinato quartiere di New York, il cuore e la prelibatezza del cibo italiano" dicono lo Chef Federico Terminiello, la moglie Maria Teresa Terminiello e Carlo Di Giulio, proprietari del ristorante a Morningside...

Roberto Caporuscio, presidente dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani in America insegna nel suo ristorante Downtown Manhattan i segreti della pizza secondo la ricetta originale usando anche il collegamento in streaming e coinvolgendo i food bloggers durante le lezioni

La novità newyorchese di questo marzo 2017 si chiama Tfor e si trova nel Greenwich Village: una nuova esperienza culinaria che riunisce tutti i sapori del Mediterraneo, nata da un’idea di Tommaso Roncari e degli chef Stefano Crialesi e Riccardo...

Il locale è un tuffo nell’eleganza dei salotti torinesi, gli arredi sono tutti italiani e i decori ricordano le maestose piazze della città sabauda. A SoHo, l'Osteria San Carlo serve vermouth e barolo e diffonde tra gli americani classici della...

Sale decorate con pitture, specchi e ceramiche. Nei piatti i sapori della tradizione italiana, reinterpretati con accostamenti raffinati e grande attenzione agli ingredienti. Abbiamo cenato con il proprietario e ci siamo fatti raccontare la filosofia con cui da Bologna è...

Di fronte a un menu americano si può rimanere disorientati perché ci sono tante differenze con i prodotti europei, soprattutto per quanto riguarda pesce, crostacei e ostriche. Ma un ristorante newyorkese ha inventato una app risolutiva: Oysterpedia

There are several hang out restaurants for famous people in the Upper East side, but everyone who knows anything about New York dining and who really cares about quality dining ends up at Elio’s on Second Avenue and 84th Street.

A New York non sei veramente cool se non sai dove trovare un menu segreto, se poi il menu segreto comprende anche un mix di cibi diversi è proprio il massimo. Il sushi burger segreto è l'ultima tendenza ed è...