Muore a 85 anni Dom DeMarco, fondatore della famosa Di Fara pizzeria a Brooklyn

New York

La Villetta, l’osteria che prende i vip per la gola, da Uma Thurman a Tony Blinken

byGina Di Meo

Servizio Fotografico di Terry W. Sanders

Cucina Italiana

A qualcuno piace calda ma anche sottile e croccante: la pizza pugliese per i newyorchesi

byValeria Robecco

Servizio fotografico di Terry W. Sanders

Cucina Italiana

La pizza napoletana che resta tale anche a New York: intervista con Gino Sorbillo

byChiara Barbo

“Vengo da una famiglia di pizzaioli, mio nonno si dedicava alla pizza al forno e mia nonna alla pizza fritta. Hanno avuto ventuno figli, mio padre era il diciannovesimo di questi figli e io faccio del mio meglio per continuare...

Food & Wine

Top50 Pizza, la guida digitale italiana utile in tutto il mondo

byDavide Mamone

Top50 Pizza è una guida digitale, online e gratuita che premia le migliori 500 pizzerie in tutta Italia. Durante l'incontro di venerdì a New York, però, sono state premiate anche le migliori pizzerie in Oceania, Asia, Nord Europa, Giappone e...

Cucina Italiana

Da Ribalta giornalisti con le mani in pasta

byLa Voce di New York

Se la pizzeria Ribalta è diventata uno di quei posti in cui in qualsiasi giorno della settimana vai, incontri qualche faccia italiana nota, c'è un perché: se ne inventano sempre una nuova per coinvolgere la comunità, italiana e non solo. Stavolta...

Rosario Procino e Pasquale Cozzolino, i due soci proprietari della pizzeria Ribalta

People

Napoli alla “Ribalta”. Quando la pizza emigra a New York

byLiliana Rosano

Un ingegnere e uno chef ambasciatori di Napoli nella Grande Mela. Rosario Procino e Pasquale Cozzolino non fanno semplice ristorazione ma parlano di cultura del cibo e storia italiana. E Ribalta, dove secondo Timeout si mangia la migliore pizza di New York, diventa un punto d'incontro...