La musica accompagna l’immersione in luoghi che raccontano il passato, per riemergere nel presente con degustazioni enogastronomiche. In programma dall'1 al 13 luglio, la rassegna, inserita fra i Festival operistici europei, propone concerti di maestri come Bach, Rossini e Mozart....
Read moreGrignolino e Nizza docg sono sempre più conosciuti all'estero e portano dentro la tradizione del saper fare piemontese. Dopo il Vinitaly si ragiona sui nuovi consumatori, tra millenians, Wine lovers ed enoturisti
Read moreDopo il successo de L’albero dei gelati e della vineria Have & Meyer a Brooklyn, Alessandro Trezza e Monia Solighetto lanciano insieme ad aziende e piccoli produttori il progetto Rinds & Skins, che abbina sei tipi di formaggi a sei...
Read moreLa Krause holding ha ricevuto dall'American Chamber of Commerce in Italy il primo AmCham Transatlantic Award Douja D’Or per l'acquisizione di due aziende piemontesi produttrici di Barolo e Barbaresco
Read moreSale decorate con pitture, specchi e ceramiche. Nei piatti i sapori della tradizione italiana, reinterpretati con accostamenti raffinati e grande attenzione agli ingredienti. Abbiamo cenato con il proprietario e ci siamo fatti raccontare la filosofia con cui da Bologna è...
Read moreL'Italian Trade Agency torna ad Harbour Court e porta con sé l’Extraordinary Italian Taste. Al termine della prima giornata di Regate della Resolute Cup, nella splendida baia di Narragansett, tempio mondiale della vela, i velisti hanno gustato prodotti made in...
Read moreQuando si dice made in Italy si dice qualità e autenticità. L'alimentare è una delle principali voci dell'export dall'Italia verso gli USA. Per il progetto Business Italian Style, gli studenti della Montclair University sono andati a conoscere la chef Melissa Daka e l'imprenditrice Sabbia Auriti: due...
Read moreSi è appena chiusa la quarantesima edizione del Winter Fancy Food che ogni anno porta sulla West Coast il meglio dell'innovazione enogastronomica mondiale. Forte la presenza italiana sotto il cappello dell'Italian Trade Commission. E fra tutti spiccano i prodotti di...
Read moreAlla fiera dell'alimentare più grande del Nord America, il padiglione Italia è sempre più grande ma anche più selezionato, pronto a confrontarsi con un consumatore che vuole sapere quello che compra e di sicuro non passa inosservato
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