enogastronomia

La musica accompagna l’immersione in luoghi che raccontano il passato, per riemergere nel presente con degustazioni enogastronomiche. In programma dall'1 al 13 luglio, la rassegna, inserita fra i Festival operistici europei, propone concerti di maestri come Bach, Rossini e Mozart....

Grignolino e Nizza docg sono sempre più conosciuti all'estero e portano dentro la tradizione del saper fare piemontese. Dopo il Vinitaly si ragiona sui nuovi consumatori, tra millenians, Wine lovers ed enoturisti

Dopo il successo de L’albero dei gelati e della vineria Have & Meyer a Brooklyn, Alessandro Trezza e Monia Solighetto lanciano insieme ad aziende e piccoli produttori il progetto Rinds & Skins, che abbina sei tipi di formaggi a sei...

La Krause holding ha ricevuto dall'American Chamber of Commerce in Italy il primo AmCham Transatlantic Award Douja D’Or per l'acquisizione di due aziende piemontesi produttrici di Barolo e Barbaresco

Sale decorate con pitture, specchi e ceramiche. Nei piatti i sapori della tradizione italiana, reinterpretati con accostamenti raffinati e grande attenzione agli ingredienti. Abbiamo cenato con il proprietario e ci siamo fatti raccontare la filosofia con cui da Bologna è...

L'Italian Trade Agency torna ad Harbour Court e porta con sé l’Extraordinary Italian Taste. Al termine della prima giornata di Regate della Resolute Cup, nella splendida baia di Narragansett, tempio mondiale della vela, i velisti hanno gustato prodotti made in...

Si è appena chiusa la quarantesima edizione del Winter Fancy Food che ogni anno porta sulla West Coast il meglio dell'innovazione enogastronomica mondiale. Forte la presenza italiana sotto il cappello dell'Italian Trade Commission. E fra tutti spiccano i prodotti di...

Alla fiera dell'alimentare più grande del Nord America, il padiglione Italia è sempre più grande ma anche più selezionato, pronto a confrontarsi con un consumatore che vuole sapere quello che compra e di sicuro non passa inosservato