cucina campana

“Vengo da una famiglia di pizzaioli, mio nonno si dedicava alla pizza al forno e mia nonna alla pizza fritta. Hanno avuto ventuno figli, mio padre era il diciannovesimo di questi figli e io faccio del mio meglio per continuare...

La Pasqua si può passare anche fuori ma ci sarà sempre una mamma napoletana che ti ricorderà che lei ha fatto 'o Casatiello e che onnivoro o no che tu sia, a Pasqua c'è il capretto. Almeno funziona così a...

Cresciuta a New York tra i sapori campani dei piatti della nonna, Caroline Chirichella è rimasta folgorata da un viaggio in Italia e, abbandonata la carriera di cantante d'opera, si è messa ai fornelli e ha fondato Magic&Pasta per far scoprire ai...