agricoltura

Un nuovo rapporto delle Nazioni Unite ha evidenziato le difficoltà degli agricoltori nel mondo, e l’inefficacia del supporto fornito dai governi locali. Intitolato “Un'opportunità da un miliardo di dollari: riproporre i supporti agricoli per trasformare i sistemi alimentari”, è stato...

Una celebrazione di fine estate, che nell’immaginario collettivo potrebbe rappresentare un grande momento di festa per lasciarsi alle spalle i momenti più bui della pandemia. Un momento di aggregazione che durerà oltre due settimane, dal 20 agosto al 6 settembre...

Un particolare ed ambizioso progetto imprenditoriale nel comparto agricolo,  vede la Sardegna impegnata nella coltivazione del tè nero, (ovvero quello più diffuso nel mondo che possiede numerose proprietà naturali ed antitumorali) con il supporto scientifico di alcuni imprenditori agronomi cinesi....

Una grande “fattoria” all’aperto di 20 mila metri quadrati, con colture dimostrative e allevamenti didattici che mostrano le 2.000 coltivazioni principali dell’agricoltura italiana. L'Emilia è tra le prime regioni ad attivarsi per la "Food Valley", e in occasione della settimana...

Per concludere la sfida di questo millennio sarà necessario mettere insieme sicurezza alimentare e pratiche agricole sostenibili, uno standard di lavoro e salute pubblica, risorse idriche; ma il dibattito sull'alimentazione sostenibile, profondamente radicato nell'etica, si scontra coi problemi pratici

In occasione della prima Settimana della cucina italiana nel mondo, la Regione Emilia Romagna e Bologna hanno presentato a New York eccellenze e innovazione del territorio, a partire della gastronomia. E dagli spazi di Eataly, Oscar Farinetti e il sindaco...

La Commissione per il commercio internazionale del Parlamento europeo ha deciso di fare entrare nel mercato europeo, senza dazi doganali, 70.000 tonnellate di olio extra vergine tunisino. La parola passa ora al Parlamento europeo. I retroscena economici e ambientali di una grande...

Secondo la Fao negli ultimi 25 anni 216 milioni di persone sono uscite dalla categoria degli affamati cronici. In soli 15 anni, dal 2000, i sottoalimentati dei paesi in sviluppo sono scesi dal 23,3% al 12,9% della popolazione locale. Mentre diminusce l’aiuto...