aceto balsamico

"Riteniamo gli Usa un mercato maturo, dove la consapevolezza del consumatore è molto cresciuta e la 'ricerca del buono' a tavola è in costante ascesa. Tanti americani visitano la nostra balsameria, che conserva il fascino del Friuli di un tempo...

Il 2018 è l'anno del cibo italiano nel mondo e la via Emilia e la sua Food Valley non si è fatta scappare l'occasione di presentarsi al meglio con i suoi prodotti e testimonial migliori, come lo chef Massimo Bottura

Nonostante l'aceto balsamico sia un prodotto noto a livello internazionale sin dall'XI secolo, c'è ancora confusione su DOP e IGP. Gli americani sono tra i maggiori estimatori e tra gli ambasciatori di questa eccellenza made in Italy ci sono importatori...