Accademia Italiana della Cucina Introduced Apericena at C. Di Palo

New York

I benefici della dieta mediterranea all’Agenzia Ice

byFederica Farina

All'evento hanno partecipato diversi speaker impegnati nella promozione della cucina italiana a New York

New York

L’Albero dei Gelati a Brooklyn riceve il premio “Massimo Alberini”

byFederica Farina

L’Accademia Italiana della Cucina dona questo titolo alle attività che offrono alimenti di produzione propria rispettose del territorio

New York

Accademia Italiana della Cucina fa tappa all’Osteria Carlina Tribeca

byFederica Farina

Servizio troppo rapido, porzioni scarse e palati insoddisfatti. Le pagelle rimangono sospese

New York

L’Accademia Italiana di Cucina presenta un nuovo ristorante nel West Village

byFederica Farina

Travelers Poets & Friends reinventa la cucina tradizionale italiana in una versione vegetale e di pesca. Aprirà il 28 marzo

Nuovo Mondo

L’Accademia Italiana della Cucina visita Capri tra le strade del West Village

byLa Voce di New York

Cucina di qualità per gli ospiti dell'associazione che proprio nel 2023 compie settant'anni

Food & Wine

Accademia Italiana della Cucina’s First Post-Pandemic Dinner and “A Taste of Sicily”

byRoberta Marini de Plano

After the difficult year for everyone in the industry, as well as the Accademia not being able to hold Conviviali, other than virtuall), this night could not have been a more positive reminder that New York is truly coming back....

Libri

Luca Cesari racconta la “storia della pasta” e che la carbonara è nata in America

byElisabetta de Dominis

“Mia nonna sapeva sempre quali patate usare per fare gli gnocchi”, scrive Luca Cesari in Storia della pasta in dieci piatti (il Saggiatore). Sì, anche mia nonna lo sapeva, mentre io non lo so e non mi sono mai cimentata a...

Cucina Italiana

Roberta Marini De Plano e le cene virtuali dell’Accademia Italiana della Cucina a NY

byMaria Sole Angeletti

"Mi sento in dovere con l’Accademia di continuare a far conoscere e divulgare sempre di più la nostra cucina italiana e le nostre tradizioni, educare le persone ad apprezzare quello che è la nostra semplicità e il nostro modo di...

Cucina Italiana

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a New York nel segno della solidarietà

byGennaro Mansi

Continua negli USA la quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, iniziata lunedì 16 novembre dall’Ambasciata d’Italia a Washington, e che si concluderà domenica 22 novembre. Quest’anno il Consolato Generale d'Italia a New York, in partnership con la...