Il gattò di patate: un piatto arrivato dalla Francia
Facile da realizzare, è nient'altro che uno sformato che può essere reinterpretato in molte varianti. Qui vi proponiamo la versione con...
Editor in Chief: Giampaolo Pioli
america Oggi 1988
The First Italian English Digital Daily in the US
English Editor: Grace Russo Bullaro
Food & Wine
Umido di calamari e patate ai profumi di Salina
Nella magnifica isola delle Eolie con i sapori del Mediterraneo
Pasta con pesce spada, melanzane e menta fresca
Un altro gustoso piatto della cucina siciliana "moderna", facile ed economico ottimo per una cena d'estate
A cena fuori? Aspetta e spera
Pare che a New York i migliori ristoranti siano determinati dai tempi di attesa per ricevere un tavolo. E arrivare...
Parmigiana: tante versioni, tutte gustose
Un classico della cucina siciliana e campana. Ne proponiamo qui una versione semplice ma di sicuro effetto
Pesto alla trapanese
Un piatto ricavato dalla famosa ricetta genovese ma con mandorle e pomodoro
Chi mangia bene pensa bene, chi mangia male…
Il cibo sulle due sponde dell'oceano: l'esperienza gastronomica in Italia e in America
Tonno al ragù! Prima che passi la stagione
Un pesce che in Sicilia si mangia soprattutto a giugno. Mi raccomando, il pezzo va tagliato alto, come se fosse...
Prendi il coffee cup e scappa!
Avete presente il classico newyorchese che corre in ufficio portandosi dietro un bicchiere di caffé fumante? Sembra facile, ma in realtà per riuscirci...
Editor in Chief: Giampaolo Pioli | English Editor: Grace Russo Bullaro | Founded by Stefano Vaccara
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