Food & Wine

Come riconoscere oli di qualità? “Dobbiamo innanzitutto imparare a leggere l’etichetta, capire da dove proviene l’olio. Gli oli italiani sono...

I felt melancholy being abroad over the Thanksgiving holiday, so we expats took matters into our own hands and invited...

La rivista enologica premia i migliori 100 vini al mondo: oltre al Sassicaia compare il Nizza, tipologia di Barbera diventata...

"La cosa che più amo dell’America è la sensazione che ti trasmette di poter essere come vuoi e arrivare dove...

Questa volta la nostra professoressa Sorrentino ci tiene una lezione su come preparare un dolce tradizionale, a base di zucca,...

If you ask an Italian where you eat well in Italy, many say: “everywhere but Venice, because it’s a minefield of...

Rappresentanti del Comune di Torino, dell’Ente Turismo Alba, Bra, Langhe e Roero e della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba...

Partner di eccezione di questa settimana sarà OpenTable, la piattaforma online che mette in comunicazione clienti con i migliori ristoranti...

Maura Ardu, piemontese, di madre sarda, nella vita fa la manager a New York  per una società italiana di gioielli...

In pratica, si va da Patavini per un piatto di gnocchi, che si possono mangiare sul posto al volo, o...

Proprio come l’odierno simposio, la storia della dieta mediterranea segue una narrativa ben delineata, che parte dalla scienza ed arriva...