pizza

In the United States, Neapolitan pizza is the favorite

Contrary to what proud Americans will tell you, pizza was not born in Chicago or New York; it was born in Naples, in the region of Campania. And while Wolfgang Puck thought to invigorate and “globalize” it in the 80’s...

"I Masanielli" a Caserta e "Una Pizza Napoletana" a NY elette ex aequo migliori pizzerie al mondo

Se è vero che New York, di persone, ce ne sono di tutti i tipi, lo stesso vale anche per le pizze. La nuova frontiera culinaria in città del piatto più famoso al mondo potrebbe essere quella con un'aggiunta di...

I prezzi del grano continuano a salire dopo lo scoppio della guerra in Ucraina. Un'impennata che accresce le preoccupazioni per una possibile crisi alimentare globale causata dalla guerra, soprattutto tra i Paesi in via di sviluppo. L'Ucraina ha lanciato un...

“L’inflazione fa un’altra vittima”: il trancio di pizza a 1 dollaro. Così scrive il New York Times, raccontando come la città sia stata derubata della sua emblematica chicca. Si è rotto il modello di business di quelle catene che per...

New York dice addio a uno degli elementi più emblematici che la uniscono alla cultura italiana: il trancio di pizza a un dollaro. L'offerta, che faceva la gioia di visitatori e residenti a qualsiasi ora del giorno e della notte,...

A New York le persone adorano la pizza. Rotonda, saporita e sfiziosa, è il piatto che in molti desiderano durante la settimana. Un cheat meal al quale è spesso impossibile rinunciare. Ma quali sono i gusti della pizza più amati...