food

Allo storico hotel di Manhattan organizzata, con Ornella Fado, presentatrice della trasmissione tv "Brindiamo !" l'evento che per tre giornate ha portato in città la tradizione e l'innovazione della cucina tipica tra assaggi, dimostrazioni culinarie, interviste e attimi conviviali. Ecco...

Vittoria Lattanzio, 26 anni, diplomata come Pizzaiolo e specializzata in Panzerotteria tradizionale, con il marito Pasquale De Ruvo ha scelto New York per diffondere il vero panzerotto pugliese, in varianti dolce e salate, da portare via o consumare nel locale...

L'azienda dolciaria veronese Melegatti si è salvata anche grazie alla campagna di sensibilizzazione sui social mentre la città di Alessandria ha visto respinta dal tribunale la richiesta di concordato della nuova proprietà di Borsalino, a causa dei debiti troppo ingenti....

Dopo Chicago e il corner a Eataly Downtown di New York, l'azienda piemontese leader mondiale dei dolci acquisisce 200 metri quadrati in un palazzo a University place. Il ristorante avrà un design esclusivo anche per distinguersi dai tentativi di locali...

Il risultato è un piatto gourmet che nasce dalle mani di esperti di lievitazione lenta e naturale, conoscitori dei segreti del forno a legna che utilizzano per le loro creazioni i migliori ingredienti della dieta mediterranea e arricchita dal tocco...

Non solo "caschi blu della cultura", siti archeologici e tutto ciò che fa dell'Italia Paese leader artistico-culturale nel mondo. L'UNESCO ha infatti dichiarato ufficialmente l'arte del pizzaiuolo un patrimonio culturale intangibile. Dimostrando a noi italiani, che spesso manchiamo di orgoglio...

Una grande “fattoria” all’aperto di 20 mila metri quadrati, con colture dimostrative e allevamenti didattici che mostrano le 2.000 coltivazioni principali dell’agricoltura italiana. L'Emilia è tra le prime regioni ad attivarsi per la "Food Valley", e in occasione della settimana...

Il colosso della grande distribuzione Whole Foods distribuisce gelati e sorbetti dell'azienda siciliana L'arte del gelato con il progetto Clean Label. Il laboratorio dolciario Vivoli ha aperto da Macy's e la ditta brianzola L'albero dei gelati ha creato uno spazio...

My time spent in Piedmont with Michele Chiarlo is a great reminder that the tough times in our lives can inspire us to improve the world around us. He is a man who truly helped place Italy on the fine...

Another one is Anthony Genovese’s “Il Pagliaccio” with 2 stars at Via dei Banchi Vecchi 129a, just across the Tiber from the Vatican and Trastevere, and 16 have one star.  The other 56 have “plates”, the equivalent of honorable mention. Of...