degustazione vini

Analisi del DNA hanno dimostrato che questa varietà è identica al Durif francese. Ma non ce ne sono grosse quantità nella sua terra d'origine. Nella Livermore Valley, in California, l'uva Petite Sirah prospera e produce vini freschi e profumati

Originario dell'Australia, Richie Allen non pensava di rimanere in California a lungo termine. Ma oggi Rombauer è casa sua e lì si impegna per fare il miglior vino possibile, puntando sulla qualità più che sulla quantità

Come una donna che in pieno inverno indossa un vestito estivo, il rosato ci ricorda che il sole tornerà a splendere. È il vino ideale per l'estate quando anche New York rallenta il passo e torna ad essere umana. Un...

Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla qualità dei vitigni autoctoni con cui la cantina Vinkara, grazie all'esperienza di un enologo italiano, produce vini dal carattere familiare ed esotico al tempo stesso. Come New York, i vini turchi sanno accogliere e valorizzare...

Sempre più popolari negli USA e a New York, i Sauvignon Blanc provenienti dalla Nuova Zelanda, sono ideali per l'estate. Ma è un errore pensare che siano tutti uguali. Grazie a una grande diversità di terroir e di clima, la...

Una cena in un affascinante ristorante francese è stata occasione per scoprire i vini della regione del Quincy, nella Valle della Loira. I piccoli e giovani produttori dell'area hanno saputo essere lungimiranti, spesso più dei grandi viticoltori / Read in...

Isabelle Forêt, autrice dell'innovativo Elles & Bacchus, sostiene che il vino sia un afrodisiaco femminile. Che sia vero o meno, incontrandola a cena insieme ad altre ospiti, mi sono resa conto che il suo più grande dono è quello di...

Rientrata dai quattro giorni di esami per ottenere il titolo di Masters of Wine, rifletto su quante somiglianze ci siano tra chi cerca di conseguire uno dei titoli più importanti nel mondo del vino e i newyorchesi: entrambi  soffrono di un ingiusto...

Ad un seminario dedicato al più famoso dei vini toscani si è parlato della reputazione del Chianti negli States, a lungo penalizzata da un'immagine tradizionale che lo ha relegato tra i vini economici. Ma oggi le cose stanno cambiando e...