Editor in Chief: Giampaolo Pioli
The First Italian English Digital Daily in the US
English Editor: Grace Russo Bullaro
cannoli
Piana degli Albanesi: for its Albanian Heritage and the World’s Best Cannoli
We bet you don't know where "Hora e Arbëreshëvet" is. Find out here
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Il bello della vita? Pasticcio e gelato a New York, parola di Giacomo D’Alessandro
"Ai clienti proponiamo la rivisitazione della “Brioche con Gelato” ma questa volta calda fuori e fredda dentro, la panna montata con lo zucchero ( alla siciliana!). I gusti sono 21 e sarebbero troppo lunghi da elencare, c’è sempre un gusto...
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Il tramonto della cassata siciliana
La cassata siciliana non è più quella di un tempo: c'è il dubbio che la ricotta non sia di pecora, il pistacchio sia un colorante, la frutta candita sia industriale. Perché? Per risparmiare, perché se fosse prodotta come Dio comanda,...
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Editor in Chief: Giampaolo Pioli | English Editor: Grace Russo Bullaro | Founded by Stefano Vaccara
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