New York capitale della pizza USA: la migliore è Una pizza napoletana a Soho

La migliore pizza in America si mangia a New York. A stabilirlo è la classifica di 50 Top Pizza USA 2024, svelata ieri sera al West Edge di Chelsea Market in un evento molto partecipato. La Grande Mela si conferma capitale, non solo per aver guadagnato il primo posto, ma anche per il numero di pizzerie (diciassette in totale) presenti nella lista.

“Una Pizza Napoletana” a Soho si è guadagnata il titolo di migliore pizzeria degli Stati Uniti. Si tratta di un’importante riconoscimento per Anthony Mangieri, italoamericano nativo del New Jersey e proprietario del locale, che ha raggiunto per la terza volta consecutiva il primo posto.

 

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Al secondo posto si attesta invece Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco di Tony Gemignani. Mentre il terzo gradino del podio è stato conquistato dalla Pizzeria Beddia di Philadelphia di Joe Beddia.

“Abbiamo fatto uno sforzo significativo per estendere la Guida 50 Top Pizza USA 2024 e includere 100 pizzerie –  hanno dichiarato gli organizzatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – L’attenzione verso la pizza in America è crescente e in fermento, con una nuova generazione di artigiani sempre più attenti alla qualità dei prodotti e degli ingredienti, grazie anche all’introduzione di menù degustazione da parte di molte pizzerie“.

Nell’edizione appena terminata era inserita anche una grande novità, la 50 Top Pizza Slice USA 2024, ovvero la miglior fetta di pizza in America. L’importante riconoscimento è andato a “L’industrie Pizzeria”, a New York; “Slice & Pie”, a Washington si aggiudica il secondo posto, mentre al terzo si è posizionata “Taglio”, a Mineola nella Contea di Nassau, nello Stato di New York.

I criteri di selezione applicati sono molto rigidi. Oltre 1.000 ispettori, in anonimato, visitano le location sia negli Stati Uniti che in Europa per compilare due classifiche annuali. Le pizzerie vengono giudicate in base alla qualità dell’impasto, degli ingredienti per il condimento, del servizio offerto ai clienti, oltre alle carte dei vini e delle bevande.

A guidare la classifica con ben 17 locali è New York City, seguita da Chicago con 7 locali e Portland in Oregon con 6 così pure a vincere per lo Stato è ancora New York attraverso 19 pizzerie, seguito da California con 14 e dall’Illinois con 7.

I primi dodici classificati di “50 Top Pizza USA 2024” e i primi tre selezionati della “50 Top Pizza Slice USA 2024” entrano automaticamente nelle solezioni per “100 Best Pizzerias in the World”. I vincitori verranno svelati il 10 settembre al Teatro Mercadante di Napoli

L’elenco completo delle migliori pizzerie americane:

1. Una Pizza Napoletana (New York)
2. Tony’s Pizza Napoletana (San Francisco)
3. Pizzeria Beddia (Filadelfia)
4. Ribalta (New York)
5. Pizza artigianale di Ken (Portland, Oregon)
6. Jay’s (Kenmore, N.Y.)
7. Don Antonio (New York)
8. Pizzeria Sei (Los Angeles)
9. La Leggenda (Miami)
10. Robert’s (Chicago)
11. O Munaciello (Miami)
12. Partenope Ristorante (Dallas)
13. Razza Pizza Artigianale (Jersey City, N.J.)
14. Pasquale’s (South Kingstown, R.I.)
15. Song ‘E Napule (New York)
16. Kesté (New York)
17. Operazioni (New York)
18. Fabrica Pizza (Tampa, Florida)
19. Pizza Secret (New York)
20. Casa della farina (San Luis Obispo, California)
21. Missione Pizza Napoletana (Winston-Salem, N.C.)
22. Inferno Pizzeria Napoletana (Darnestown, Md.)
23. Pizzeria Spacca Napoli (Chicago)
24. Il Forno (San Antonio)
25. Pizza artigianale di carboni (Louisville, Ky.)
26. Nardò (Huntington Beach, California)
27. Grana (Portland, Oregon)
28. Pizza Rock (Las Vegas)
29. Pizza a carbone Bricco (Haddon Township, N.J.)
30. Nostrana (Portland, Oregon)
31. Valentina’s (Madison, Ala.)
32. Mestiere 64 (Scottsdale)
33. Spark Pizza (Redmond, Washington)
34. Salsa (New York)
35. Antico Pizza Napoletana (Atlanta)
36. Pizza tributo (San Diego)
37. Zeneli (New Haven, Connecticut)
38. Pizza deliziosa (New Orleans)
39. Pasquale Jones (New York)
40. Pomo (Scottsdale)
41. Posto (Somerville, Massachussets)
42. Truly Pizza (Dana Point, California)
43. Pizza Baby (Charlotte, N.C.)
44. Pizzeria Florian (East Aurora, N.Y.)
45. Double Zero Pie & Pub (Las Vegas)
46. Penelope Pizza (Tucson)
47. Coda di Volpe (Chicago)
48. Si Cara (Cambridge, Massachussets)
49. Il carbone di Marco (Denver)
50. San Matteo (New York)
51. Angeli’s Pizzeria (Baltimora)