Food & Wine

Dai molti viaggi Norbert dice di avere imparato soprattutto una cosa: "La cultura di montagna è uguale dappertutto, nei Paesi...

L’emergenza pandemica sembra ancora ben lontana dal termine, ce lo dimostrano anche le grandi difficoltà riscontrate dall’Italia e dall’Europa nella...

"Il mare è la nostra ricchezza. Quando metto in padella o sulla brace una spigola pescata, la annuso e già...

Il relais-ristorante di Sant'Agata è un vertice della qualità italiana, come pochissimi altri. Lo aprì il nonno, un altro Alfonso...

Una notizia che vale 500 milioni di euro. Gli Stati Uniti sospendono i dazi messi all’Italia nelle esportazioni agroalimentari e...

"È un marchio, è un simbolo mondiale della nostra città, discutibile ma formidabile. E allora perché dobbiamo criminalizzarlo?", commenta Max...

Le statue di Jon Hamm, Michael Strahan, Jimmy Fallon, Al Roker e Audrey Hepburn, disposte ai tavoli, accolgono i clienti...

In Italia la pubblicazione da parte del New York Times della rivisitazione della carbonara, grande classico italiano e specialità romana,...

Nel 1995 apre, nel centro di Modena,  l'Osteria Francescana. Pochi mesi dopo, nello stesso anno, sposa una bella ragazza di Washington...

Ci giunge la triste notizia della scomparsa di Erminia Matticchio, la madre di Lidia Bastianich e nonna di Joe che,...

Cuochi noti e meno noti, con storie normali ma un po' speciali. Sapori, piatti, tradizioni rispettate e tradite. Questa nuova...