Carlo Moser a cui è stata affidata la conduzione dell’azienda col cugino Enologo, Matteo, danno vita a questo Brut da uve chardonnay provenienti dalla val di Cembra, nucleo storico della cantina Moser e da villa Warth sulle colline di Trento sede della cantina attuale.
Ed è proprio da questa cuvée che unisce eleganza, morbidezza e fragranza che sgorga un perlage come uno swing per il palato, continuo e delicato, dai profumi floreali come una boccata d’aria fresca di montagna.
A tavola è il giusto equilibrio tra i sapori del formaggio di malga e quelli di un Canederlo in brodo.
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