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Pantelleria, anche quest’anno va in scena Passitaly

Dal 24 al 27 ottobre, a Pantelleria torna Passitaly 2015, la  grande kermesse vitivinicola che tanto successo e attenzione ha avuto l’anno passato. Merito anche del riconoscimento dell'Unesco alla pratica della coltivazione ad alberello, iscritta nel Registro dei beni immateriali dell'Umanità. Abbiamo incontrato l'assessore all'agricoltura dell'isola, Gabriella Pavia

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Salvatore Ferrandes: sua maestà il passito di Pantelleria

Intervista a Salvatore Ferrandes, produttore di uno dei passiti più apprezzati di Pantelleria, risultato della su filosofia di vita, del suo modo di concepire il fare vino, di essere vignaiolo. Un coinvolgimento totale e faticoso nel contesto unico e difficile che è il territorio dell'isola:"Ho ricevuto delle gratificazioni, che in verità non ho cercato. Ne sono molto...

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