“Il mio sogno era trasferirmi qua a NY”, dice Iliana Ortega, con un sorriso nostalgico e un po’ di disillusione che fa capolino nel suo sguardo penetrante, “quindi sono partita, mi sono buttata, pensando che in fondo New York è sempre stata la capitale dell’arte, e che sarebbe stato qualcosa di...

A una settimana dalla fine del Summer Fancy Food 2019, riflettiamo sui superfoods e sulle nuove tendenze di mercato. Una ricerca Mintel ha evidenziato come negli ultimi tempi il mercato di quelli che vengono comunemente chiamati superfood sia in crescita esponenziale, e questo fenomeno è chiaramente visibile ovunque; basta entrare...

Sunday, June 23, on the occasion of the first day of the Fancy Food Show, La Voce di New York met Chef Lidia Bastianich--naturalized American, but Italian by birth and heart. Writer and host of cooking shows since 1998, she specializes in the cuisine of the Bel Paese and in...

Domenica 23 giugno, in occasione della prima giornata del Fancy Food Show, La Voce di New York ha incontrato la chef Lidia Bastianich, cuor italiana naturalizzata statunitense, specializzata nella cucina del Bel Paese e anche in quella italo americana, scrittrice di libri e conduttrice di programmi televisivi di cucina fin...

Presso il Javits Center di Manhattan, si è aperta oggi la sessantasettesima edizione del Fancy Food, una delle fiere di cibo più importanti al mondo. Già dalle 9 di domenica mattina le sale erano gremite di gente, l’ aria che si respirava era frizzante, carica di attesa e aspettative. Per...

Mentre il grigio cielo di NY si preparava per l’ennesimo temporale primaverile, nell' Hudson Mercantile a Midtown si svolgeva l'avvenimento gastronomico italiano dell’anno.  Giovedì sera si è infatti svolto “Ospitalità Italiana - the Authentic Italian Table”, organizzato da Italy America Chamber of Commerce, evento volto a diffondere la cucina italiana...

Per Francesco Genuardi "questa gara significa divertimento, piacere  di stare insieme, e soprattutto Italia. Un’ Italia generosa, inclusiva, un’Italia aperta non solo agli italiani, ma anche a tutti coloro che la amano”