Editor in Chief: Giampaolo Pioli
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English Editor: Grace Russo Bullaro
Winter Fancy Food
Al Fancy Food con Viola Buitoni: “Cucinare è la cultura dello stare insieme”
Viola è una rappresentante della sesta generazione di Buitoni, la famiglia della storica azienda alimentare, e da anni vive in America: "Il cibo biologico è giusto che si prenda lo spazio che merita, soprattutto nell’ottica di preservare il pianeta, seguire...
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Un gustoso mix di tradizione e innovazione al Winter Fancy Food di San Francisco
Dopo 44 anni il Fancy Food Show si conferma l’appuntamento più importante per chi lavora nel settore delle specialità alimentari, un business che muove circa 250 miliardi di dollari, come ci ricorda il presidente della Specialty Food Association, Phil Kafarakis....
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Editor in Chief: Giampaolo Pioli | English Editor: Grace Russo Bullaro | Founded by Stefano Vaccara
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