cultura del cibo

Migliaia di stand e di espositori provenienti da ogni paese del mondo hanno portato al Jacob Javits Center di New York le proprie specialità alimentari. L'Italia fa ancora una volta la parte del leone grazie alla sua cultura culinaria e...

Già in Inghilterra il leader laburista Jeremy Corbyn si prepara a diventare vegano, mentre in Italia qualcuno pensa che la popolazione vegana potrebbe oscillare tra il 3% e l'8%. Oggi troviamo il paradosso che, mentre i vegani evitano carni e...

Coraggio e ambizione, ma anche creatività e curiosità: il percorso di James Marcolin, 30enne padovano, è un esempio per tutti i giovani. Con una laurea in comunicazioni e traduzioni, ha deciso di cambiare vita fondando "Persone". E oggi si occupa...