Food & Wine

Sul punto di prendersi un anno sabbatico e ritornare sui banchi di scuola, il giovane pasticcere Luca Montersino ha rivoluzionato...

Una volta i vini della Napa Valley non venivano presi sul serio. Fu il Judgment of Paris, nel 1976, a...

Nel cuore di Flatiron District il ristorante Capatosta, appena aperto a New York grazie all'incontro tra lo chef Antonio Mermolia...

A Londra comincia ad andare di moda il vino senza alcol, chiave di volta per conquistare il mercato arabo. Il...

Mentre l'Europa cerca di imporre all'Italia standard agroalimentari che comprometterebbero la qualità dei nostri prodotti tradizionali, nel mondo l'autenticità della...

Una cena in un affascinante ristorante francese è stata occasione per scoprire i vini della regione del Quincy, nella Valle...

Ad un seminario dedicato alle donne del vino, Dominga Cotarella ha parlato dei suoi legami, della sua famiglia e della sua...

Isabelle Forêt, autrice dell'innovativo Elles & Bacchus, sostiene che il vino sia un afrodisiaco femminile. Che sia vero o meno,...

Un viaggio d'autunno sulle dolci colline piemontesi, per partecipare alla vendemmia di Barolo e Barbaresco, immergersi nel paesaggio che si...

Questo vitigno spagnolo ha diverse varietà che producono vini dal bianco ai rossi di pregio, passando per profumati rosé. A...

Si dice che sia nato in India. Si dice anche sia arrivato in Siria, dove al dolce è stato sostituito un condimento salato...

Massimiliano Di Matteo ha appena vinto l'edizione Israele del programma Tv Master Chef, ma non si considera uno chef. Dopo...