Una pizza napoletana per l’Ucraina: l’iniziativa di Corey Watson
L'impegno di un giovane pizzaiolo di Portland a fianco della popolazione colpita dalla guerra
Editor in Chief: Giampaolo Pioli
The First Italian English Digital Daily in the US
English Editor: Grace Russo Bullaro
Food & Wine
Praesulis, un Sauvignon fresco e appagante
Polposo e sapido, le sue uve bianche danno al al vino profumi fruttati non profondamente erbacei
Emozione ed eleganza del Valpolicella Ripasso
un calice che va degustato con la bocca e con il cuore e in compagnia di un ben fatto stracotto...
Il brillante fiore Rosa della storica cantina di Lugana
Un rosato bresciano che gioca con gli aromi dei rossi dai quali proviene
Inaco friulano, un rosso caldo e rotondo
Prodotto in sole 4000 bottiglie l'anno, si coniuga perfettamente con la saporita cucina regionale
Barbaresco, l’altra faccia del Nebbiolo
Un vino che si apre ai sensi come una porta spalancata di un frutteto in fiore
Le eccellenze italiane in mostra al Vinitaly
A Verona le cantine del Belpaese incontrano i buyers internazionali
A Parma torna Cibus (in versione “smart”)
Nella fiera dedicata all'agroalimentare italiano il focus è sull'innovazione. Inaugurate quattro nuove aree tematiche
Prodotta in Olanda la prima “polpetta di mammut”
La carne dell'elefante preistorico è stata ottenuta in laboratorio dalla startup australiana Vox
Vorberg, l’Highlander dei bianchi
Un vino entusiasmante che accompagna in un percorso palpitante del gusto
Le fettuccine Alfredo: italiane o italoamericane?
Per lungo tempo in Italia si è pensato che le “fettuccine Alfredo” fossero italo-americane e nulla avessero a che fare...
Cenerentola: le donne del vino vincono le scommesse
Un elegante mix di Fogliatonda e Sangiovese, frutto di un inconfondibile approccio femminile
Editor in Chief: Giampaolo Pioli | English Editor: Grace Russo Bullaro | Founded by Stefano Vaccara
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