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April 23, 2023
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Inaco friulano, un rosso caldo e rotondo

Prodotto in sole 4000 bottiglie l'anno, si coniuga perfettamente con la saporita cucina regionale

Claudio VaccaribyClaudio Vaccari
Inaco friulano, un rosso caldo e rotondo
Time: 1 min read

Tutti i vini sono figli del territorio in cui nascono, portando con sé le peculiarità che il terreno gli trasmette, ma solamente i buoni vini sanno sviluppare e trasformare in sorprendenti sensazioni organolettiche tali caratteristiche.

Inaco indossa come una giacca fatta su misura il suo territorio poiché è direttamente riconducibile alla zona del basso Friuli che regala ai rossi un gusto caldo e rotondo. Inaco è un vino tattile, il suo charme fruttato avvolge la bocca in tutta la sua persistenza come un vello di seta che sfuma in una leggera tostatura.

Un vino – l’Inaco – di cui si producono solamente 4.000 bottiglie l’anno, e che accompagna benissimo la sfiziosa e saporita cucina friulana dal pesce alle carni. Oltre a una una profonda conversazione tra commensali.

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Claudio Vaccari

Claudio Vaccari

Nascere in una famiglia di cantinieri è come ricevere un imprinting eno-genetico che regala la curiosità per imparare a conoscere il vino. Serve capire le sue radici il suo territorio di provenienza e l'opera del cantiniere nel portarlo in bottiglia. In tutto questo percorso di conoscenza si è inserita la grande opportunità di bere tanti grandi vini, condizione imprescindibile per acquisire una scala valutativa del gusto nel calice . Ho il piacere di accompagnarvi tra le sensazioni che regalano i vini Italiani.

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