Founded by Stefano Vaccara

Subscribe for only $6/Year
  • Login
  • Register

Editor in Chief: Giampaolo Pioli

VNY La Voce di New York

The First Italian English Digital Daily in the US

English Editor: Grace Russo Bullaro

  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
  • People
  • Arts
  • Lifestyles
  • Food & Wine
  • Travel
  • Sport
  • English Edition
No Result
View All Result
VNY
  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
  • People
  • Arts
  • Lifestyles
  • Food & Wine
  • Travel
  • Sport
  • English Edition
No Result
View All Result
VNY La Voce di New York
No Result
View All Result
in
Food & Wine
January 15, 2023
in
Food & Wine
January 15, 2023
0

Alla scoperta del Tintilia tra bello e buono

Un rosso unico, dal sorso morbido e avvolgente, frutto di un territorio ricco di biodiversità

Claudio VaccaribyClaudio Vaccari
Alla scoperta del Tintilia tra bello e buono

Getty Villa Peristyle. Photo: Wikipedia

Time: 1 min read

Senza Claudio Cipressi probabilmente il Tintilia non esisterebbe più: succede nei primi anni 90 quando in un piccolo terreno a Salcito Molisano sulle colline del Sannio Cipressi scopre pochi filari abbandonati di quest’uva.

Sviluppata e vinificata nel decennio successivo il risultato é un vino unico, dal sorso morbido con gusto caldo speziato e avvolgente, di grande piacevolezza, che ne fa un Rosso emozionante.

In tavola il Macchiarossa è come un direttore d’orchestra tra clarinetto e basso tuba, dirige il dialogo tra pallotte cacio e uova e agnello con turcinelli arrostiti fatti con interiora e frattaglie di agnello.

Tornando alle vigne del Tintilia per il Macchiarossa, queste crescono in uno splendido territorio ricco di biodiversità, dove vigne si alternano a boschi e a campi coltivati, rappresentando degnamente l’espressione dell’italica bellezza vitivinicola e cioè l’unione tra il bello e il buono opera del lavoro del Vignaiolo.

Share on FacebookShare on Twitter
Claudio Vaccari

Claudio Vaccari

Nascere in una famiglia di cantinieri è come ricevere un imprinting eno-genetico che regala la curiosità per imparare a conoscere il vino. Serve capire le sue radici il suo territorio di provenienza e l'opera del cantiniere nel portarlo in bottiglia. In tutto questo percorso di conoscenza si è inserita la grande opportunità di bere tanti grandi vini, condizione imprescindibile per acquisire una scala valutativa del gusto nel calice . Ho il piacere di accompagnarvi tra le sensazioni che regalano i vini Italiani.

DELLO STESSO AUTORE

Praesulis, un Sauvignon fresco e appagante

Praesulis, un Sauvignon fresco e appagante

byClaudio Vaccari
Emozione ed eleganza del Valpolicella Ripasso

Emozione ed eleganza del Valpolicella Ripasso

byClaudio Vaccari

A PROPOSITO DI...

Tags: Tintiliavino
Previous Post

Parte la nona edizione della Formula E

Next Post

Cinema: incassi Usa; Avatar 2 sempre in vetta

Discussion about this post

DELLO STESSO AUTORE

Il brillante fiore Rosa della storica cantina di Lugana

Il brillante fiore Rosa della storica cantina di Lugana

byClaudio Vaccari
Inaco friulano, un rosso caldo e rotondo

Inaco friulano, un rosso caldo e rotondo

byClaudio Vaccari

Latest News

Al Tribeca Fest “Afire” sul fuoco che divora la foresta e l’umanità distratta

Al Tribeca Fest “Afire” sul fuoco che divora la foresta e l’umanità distratta

byLuciana Capretti
Disastro diga Kakhovka, l’ONU replica alle accuse di Zelensky: vi stiamo aiutando

Disastro diga Kakhovka, l’ONU replica alle accuse di Zelensky: vi stiamo aiutando

byStefano Vaccara

New York

Quando sarà finita, Covid-19 avrà cambiato parecchie cose

Manhattan Rental Market Sets New Records

byRiccardo Ravasini
Gotham’s Hotels: viaggio nella New York in cui si dorme ma senza arrendersi mai

Gli inquilini di Manhattan scelgono il rinnovo dei contratti

byRiccardo Ravasini

Italiany

Arriva il liceo del Made in Italy: approvato il disegno di legge

Arriva il liceo del Made in Italy: approvato il disegno di legge

byEmanuele La Prova
Urso a Washington: “L’Italia è affidabile e deve crescere insieme agli Stati Uniti”

Urso a Washington: “L’Italia è affidabile e deve crescere insieme agli Stati Uniti”

byLa Voce di New York
Next Post
Cinema: incassi Usa; Avatar 2 sempre in vetta

Cinema: incassi Usa; Avatar 2 sempre in vetta

La Voce di New York

Editor in Chief:  Giampaolo Pioli   |   English Editor: Grace Russo Bullaro   |   Founded by Stefano Vaccara

Editor in Chief:  Giampaolo Pioli
—
English Editor: Grace Russo Bullaro
—
Founded by Stefano Vaccara

  • New York
    • Eventi
  • Onu
  • News
    • Primo Piano
    • Politica
    • Voto Estero
    • Economia
    • First Amendment
  • People
    • Nuovo Mondo
  • Arts
    • Arte e Design
    • Spettacolo
    • Musica
    • Libri
    • Lingua Italiana
  • Lifestyles
    • Fashion
    • Scienza e Salute
    • Sport
    • Religioni
  • Food & Wine
  • Travel
    • Italia
  • Mediterraneo
  • English
  • Search/Archive
  • About us
    • Editorial Staff
    • President
    • Administration
    • Advertising

VNY Media La Voce di New York © 2016 / 2023 — La testata fruisce dei contributi diretti editoria d.lgs. 70/2017
Main Office: 230 Park Avenue, 21floor, New York, NY 10169 | Editorial Office/Redazione: UN Secretariat Building, International Press Corps S-301, New York, NY 10017

VNY Media La Voce di New York © 2016 / 2023
La testata fruisce dei contributi diretti editoria d.lgs. 70/2017

Main Office: 230 Park Avenue, 21floor, New York, NY 10169 | Editorial Office/Redazione: UN Secretariat Building, International Press Corps S-301, New York, NY 10017

No Result
View All Result
  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
    • Elezioni 2022
    • Primo Piano
    • Politica
    • Economia
    • First Amendment
  • Arts
    • Speciale Venezia
    • Arte e Design
    • Spettacolo
    • Musica
    • Libri
  • Lifestyles
    • Fashion
    • Scienza e Salute
    • Sport
    • Religioni
  • Food & Wine
    • Cucina Italiana
  • Travel
    • Italia
  • English
    • Arts
    • Business
    • Entertainment
    • Food & Wine
    • Letters
    • Lifestyles
    • Mediterranean
    • New York
    • News
  • Subscribe for only $6/Year

© 2016/2022 VNY Media La Voce di New York

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In
By clicking on "Create my account" or by registering, you accept the Term of Service and the Privacy Policy.

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?