Valpolicella Superiore 2018. Siamo in Veneto sotto il cielo della Valpolicella a pochi km da Verona, la Tenuta Sant’Antonio con questo Vino fa un rosso fratello del blasonato Amarone al quale nulla deve invidiare.
La Bandina è potente e in bocca si evolve nel gusto di un morbido boccone di frutta rossa, col sapore che persiste a lungo nel suo caldo equilibrio. Le uve di cui è composto sono le 5 sorelle del valpolicella, corvina, corvinone, rondinella, molinara e oseleta, provenienti da un terreno di 5 ettari circondato da un bosco che contribuisce a farne un microclima unico come le uve che genera, eleggendo la Bandina a simbolo del territorio di Montigarbi.
La Tenuta è da visitare specialmente durante gli eventi enogastronomici che organizza per apprezzare l’abbinamento gustativo dei suoi vini ai piatti tipici veronesi, esempio La Bandina col Tastasal, un risotto impastato con salsiccia cruda insaporito con formaggio stagionato e spezie.
Nelle migliori enoteche e nei ristoranti di cucina italiana a New York la Bandina è un simbolo del Valpolicella.
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