Aceto Balsamico, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Prosciutto di Parma, Lambrusco e piadine hanno conquistato il rooftop di Eataly Flatiron per celebrare le eccellenze dell’Emilia-Romagna in vista del 2025 Summer Fancy Food. È la fiera agroalimentare più importante degli Stati Uniti, con un bacino di presenze che va dal Sud America all’Asia e all’Europa, e della quale l’Italia è country partner per questa edizione.
“L’Emilia-Romagna è uno dei punti di riferimento in Europa per il settore dell’agroalimentare – ha annunciato il presidente della Regione, Michele de Pascale – e il sistema regione si impegna a sostenere gli imprenditori e le aziende che ne fanno parte. Lavoriamo duramente con il Governo italiano ed europeo per preservare il mercato statunitense e l’autenticità di questi prodotti all’estero. Non c’è altro Paese così importante quanto gli Stati Uniti lo sono per l’Italia.”
“Sosteniamo il lavoro dei quasi 350 imprenditori e aziende – ha dichiarato il presidente dell’Italian Trade Agency Matteo Zoppas – che partecipano al 2025 Summer Fancy Food e che rappresentano il Made in Italy davanti a buyer che vengono da tutto il mondo. Stiamo vivendo dei momenti di instabilità, in vista della scadenza del 9 luglio, che potrebbe essere posticipata. Tuttavia siamo fiduciosi dei nostri risultati dato che fino a ora i numeri continuano a crescere”.
La Regione del centro-nord è fra le più rappresentate e, soprattutto, fra le più influenti in termini di rendita, con un export verso gli Stati Uniti da 10 miliardi di euro. Di più: l’Emilia-Romagna registra un record per numero di prodotti DOP e IGP (44 in totale, escludendo i vini). Questi due certificati tutelano e valorizzano la qualità e garantiscono ai consumatori l’autenticità e la provenienza. “Continuiamo a lavorare sulle normative per difendere il nostro Made in Italy all’estero – ha concluso il presidente de Pascale – sostenendo la strategia commerciale, quindi le iniziative di promozione internazionale dei nostri consorzi”.
