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June 23, 2024
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Inaugurato il Summer Fancy Food 2024: il Padiglione Italiano è il più grande

Col taglio del nastro, un nuovo passo verso il voto della cucina italiana come patrimonio immateriale dell'UNESCO

Federica FarinabyFederica Farina
Inaugurato il Summer Fancy Food 2024: il Padiglione Italiano è il più grande

Il presidente di SFA Bill Lynch, il presidente dell’Agenzia ICE Matteo Zoppas, il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, l’ambasciatrice d’Italia a Washington Mariangela Zappia - Foto di Dania Ceragioli

Time: 2 mins read

Al taglio del nastro del Padiglione Italiano il Bel Paese si incontra con gli Stati Uniti. Comincia così il Summer Fancy Food 2024, la fiera dell’agroalimentare del Nord America fra le più importanti del mondo.

A inaugurare l’evento, la direttrice dell’Agenzia ICE Erica Di Giovancarlo ha introdotto il presidente della Specialty Food Association Bill Lynch, che gestisce l’intera fiera. “Qui annuncio che, grazie alla collaborazione trentennale con Universal Marketing, agente esclusivo per l’Italia e organizzatore del Padiglione Tricolore, e al sostegno del ministro dell’Agricoltura italiano Francesco Lollobrigida, dal prossimo anno, per l’edizione di Las Vegas e quella di New York del 2025, il Bel Paese sarà partner principale del Fancy Food”, ha dichiarato Lynch.

Il presidente dell’Agenzia ICE Matteo Zoppas ha confermato: “La partecipazione di più di 300 imprese è la dimostrazione concreta che l’industria agroalimentare italiana è cresciuta del 40% dagli anni della pandemia.”

L’ambasciatrice d’Italia a Washington Mariangela Zappia  si è congratulata con tutte le imprese presenti: “Discutere e risolvere diversi contesi davanti a un piatto di pasta, al prosciutto o alla mozzarella decisamente facilita il mio lavoro. Siete voi i veri ambasciatori dell’Italia nel mondo”.

Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida insieme all’ambasciatrice d’Italia a Washington Mariangela Zappia tagliano e assaggiano il Toro di Wall Street di cioccolato – Foto di Federica Farina

”Facendo sistema, l’Italia raggiunge grandi traguardi arrivando ai confini del mondo – ha dichiarato il ministro dell’Agricoltura Lollobrigida. – Gli Stati Uniti sono il mercato più importante per noi al di fuori dell’Unione Europea. Qui al Fancy Food ci sono tutte le nostre eccellenze”.

Svelata anche una riproduzione del Toro di Wall Street interamente di cioccolato grezzo di Sicilia, il cui originale è stato ideato da Arturo Di Modica. Lo stampo è stato poi donato dalla fondazione Di Modica al grande pasticcere Nicola Fiasconaro. “Un omaggio all’arte creativa che ha inventato il simbolo finanziario del mondo”.

Presenti anche: il Console Generale d’Italia a New York Fabrizio Di Michele; il presidente del Piemonte Alberto Cirio; il presidente dell’Emilia Romagna Stefano Bonaccini; Giada De Laurentis e Lidia Matticchio Bastianich, volto della cucina italiana in America.

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Federica Farina

Federica Farina

Laureata alla Scuola di Giornalismo dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, si occupa di attualità, arte e cronaca newyorkese Graduated from Journalism School at Catholic University in Milan, she writes about New York arts and social issues

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