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La Sardegna sta cambiando. Sta migliorando il livello medio dei suoi alberghi, sta decisamente alzandosi la qualità della ristorazione, per decenni legata ai prodotti della terra più che a quelli del mare. Ne abbiamo recentemente parlato in questa rubrica. Ho...

Che cos'è un finocchio? L'autorevole dizionario Treccani risponde così: "Finòcchio, sostantivo maschile, dal latino fenŭcŭlum. Erba delle ombrellifere", eccetera eccetera. Ma attenzione: finocchio ha anche un altro significato, molto volgare, diffuso soprattutto nel Nord Italia: "omosessuale maschio". Il sinonimo, nel...

"Precisione e costanza sono fondamentali: i piatti devono riuscire bene tutti i giorni dell'anno, allo stesso modo. Se questo non è possibile, tolgo il piatto dal menù. Poi sono essenziali l'equilibrio, la creatività, la passione, l'amore". Heinz Beck è uno...

Dall'inizio della pandemia COVID-19, i ristoranti hanno inghiottito circa 8.550 parcheggi di proprietà pubblica sul marciapiede per permettere ai clienti di sedere all'aperto, e così dallo scorso giugno, il municipio e il dipartimento dei trasporti hanno permesso ai ristoranti di costruire delle...

Il coprifuoco per i ristoranti e i bar dello stato di New York sarà esteso fino a mezzanotte a partire dalla prossima settimana. Ad annunciarlo è il governatore dello stato, Andrew Cuomo, durante la conferenza stampa mercoledì pomeriggio. Anche il...

L’uccisione di otto persone nella metro di Atlanta, incluse sei donne di origine asiatica, è solo la più recente testimonianza di quanto l’intolleranza sia ancora una pistola spianata in una società globale. L'account Instagram di SLC Sui social media impazza l’hashtag...

Le statue di Jon Hamm, Michael Strahan, Jimmy Fallon, Al Roker e Audrey Hepburn, disposte ai tavoli, accolgono i clienti per favorire la distanza sociale divertendosi

Il governatore di New York, Andrew Cuomo, ha deciso di estendere l'ammissibilità al vaccino COVID-19 ai lavoratori dei ristoranti, i tassisti e le persone che lavorano nelle strutture per le persone con disabilità nella fase 1b, purché ci sia una...

Tutti i newyorchesi attendevano questa notizia da giorni, ma è stato confermato solo poche ore fa dal governatore di New York, Andrew Cuomo, in una conferenza stampa: i ristoranti potranno riaprire anche con il servizio all’interno con una capienza del...