President: Giampaolo Pioli    |    Editor in Chief: Stefano Vaccara
English Editor: Grace Russo Bullaro 

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culinaria

Così mangiavano gli antichi

Lo storico Palazzo Coronini Cronberg di Gorizia, in collaborazione con l’Accademia italiana della cucina, ha appena inaugurato una mostra che ripercorre la storia degli usi, degli strumenti e degli spazi legati al rito della tavola, da quando si mangiava con...

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