Founded by Stefano Vaccara

Subscribe for only $6/Year
  • Login

Editor in Chief: Giampaolo Pioli

VNY La Voce di New York

The First Italian English Digital Daily in the US

English Editor: Grace Russo Bullaro

  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
  • People
  • Arts
  • Lifestyles
  • Food & Wine
  • Travel
  • Sport
  • Video
  • English Edition
No Result
View All Result
VNY
  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
  • People
  • Arts
  • Lifestyles
  • Food & Wine
  • Travel
  • Sport
  • Video
  • English Edition
No Result
View All Result
VNY La Voce di New York
No Result
View All Result
in
New York
May 14, 2025
in
New York
May 14, 2025
0

A New York apre Eataly Caffè. È piccolo, veloce e molto italiano

Dal 15 maggio al Rockefeller Center, un nuovo formato compatto e urbano porta l’espresso, la pizza alla pala e un’idea di italianità tra corse, pause e notifiche

Monica StranierobyMonica Straniero
Il manifesto che annuncia l’arrivo di Eataly Caffè a Rockefeller Center. Foto di Terry W. Sanders

Il manifesto che annuncia l’arrivo di Eataly Caffè a Rockefeller Center. Foto di Terry W. Sanders

Time: 4 mins read

Il 15 maggio apre a Rockefeller Center il primo Eataly Caffè, nuovo progetto del gruppo Eataly, nato per adattare l’identità italiana del marchio alle esigenze della vita urbana contemporanea. Un secondo punto vendita è previsto a Hudson Yards nelle prossime settimane.

Più piccolo rispetto agli store tradizionali, il nuovo formato punta su rapidità e compattezza, ma mantiene una proposta gastronomica centrata su alcuni pilastri della cucina italiana: pizza alla pala, panini, tramezzini, insalate, paste pronte e dolci da banco. Il tutto accompagnato da caffè espresso preparato con una miscela 100% arabica, tostato in Italia.

Opening di Eataly Caffè. Foto di Terry W. Sanders
Opening di Eataly Caffè. Foto di Terry W. Sanders

L’apertura arriva a quasi quindici anni dall’ingresso di Eataly negli Stati Uniti. “È un momento importante”, spiega Tommaso Brusò, amministratore delegato di Eataly North America. “Non è fast casual, è un frammento del nostro stile di vita, condensato in uno spazio accessibile e veloce”.

E infatti il nuovo Caffè non vuole essere solo un luogo dove ordinare e ripartire. L’idea, più ambiziosa, è quella di creare uno spazio culturale. Dove potersi sedere con un libro, ordinare un gelato, guardare una partita sul telefono senza fretta. Un bar italiano esportato, non come copia nostalgica, ma come adattamento mobile di una pratica quotidiana.

Tommaso Brusò, CEO di Eataly North America, davanti all’insegna del nuovo Eataly Caffè. Foto Terry W. Sanders

Rockefeller è il primo. Hudson Yards aprirà il 4 giugno. Nel mondo, Eataly conta ormai più di 50 sedi. Il debutto del Caffè in uno snodo simbolico come il Rockefeller Center segna un passaggio chiave per la strategia americana del gruppo, ma anche una scommessa su un modello di italianità rivisitata: meno scenografica, ma forse proprio per questo più resistente.

Opening di Eataly Caffè. Foto di Terry W. Sanders
Opening di Eataly Caffè. Foto di Terry W. Sanders

Nel frattempo, arriva anche un’app. Serve per raccogliere punti, controllare lo stato dell’ordine, accedere a offerte stagionali. Una funzione pensata per chi misura il tempo in tap e considera ogni fila un ostacolo da evitare. Ma dietro quell’apparente praticità si nasconde una sfida più sottile: mettere insieme due ritmi diversi. Quello italiano, fatto di pause al banco e due parole con il barista. E quello di New York, dove ogni minuto ha un prezzo.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da La Voce di New York (@lavocedinewyork)

Share on FacebookShare on Twitter
Monica Straniero

Monica Straniero

DELLO STESSO AUTORE

NATO Secretary General Mark Rutte and former U.S. President Donald Trump pictured during the 2025 NATO Summit in The Hague

Rutte Calls Trump “Daddy,” Who Embraces it as NATO Descends Into Political Theater

byMonica Straniero
Villa Pamphilj, rilievi della Polizia Scientifica nell’area in cui sono stati trovati i corpi

Villa Pamphili Murder: Rome Police Search Tiber for Kaufmann’s Missing Suitcase

byMonica Straniero

A PROPOSITO DI...

Tags: cafféEatalyNew Yorkstile di vitaTommaso BrusòVNY News 4
Previous Post

Il DOGE risparmia 160 miliardi di dollari, ma i conti non tornano

Next Post

Putin non sarà a Istanbul, Medinsky capo delegazione russa

DELLO STESSO AUTORE

Sommozzatori in azione nel Tevere, all’altezza di Ponte Garibaldi, per cercare il trolley scomparso legato al caso Kaufmann

Tevere, sommozzatori in cerca del trolley scomparso nel caso Kaufmann

byMonica Straniero
La presentazione ufficiale della 12ª edizione di "Taste of Italy Houston – The Italian Food & Wine Trade Fair", tenutasi il 25 giugno 2025 presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Sala degli Arazzi.

Houston chiama Italia: così il Made in Italy punta sul Texas

byMonica Straniero

Latest News

Corte Suprema a fine mandato: in gioco c’è la decisione sullo ius soli

byMarco Giustiniani
EU Faces Political Crisis as Commission Withdraws Greenwashing Legislation

EU Faces Political Crisis as Commission Withdraws Greenwashing Legislation

byEuropean Democratic Party

New York

In Brooklyn, a Drag School Resists Trump with Glitter and Queer Courage

In Brooklyn, a Drag School Resists Trump with Glitter and Queer Courage

byZoe Andreoli
"Sfera con sfera” di Arnaldo Pomodoro nel piazzale del Palazzo di Vetro, sede delle Nazioni Unite a New York. Donata dal governo italiano nel 1996. Foto: United Nations / Public Domain.

È morto Arnaldo Pomodoro, lo scultore della sfera davanti all’ONU

byMonica Straniero

Italiany

Comincia dall’aperitivo italiano la Bar Convent Brooklyn, la fiera dei liquori

Comincia dall’aperitivo italiano la Bar Convent Brooklyn, la fiera dei liquori

byFederica Farina
Italy on Madison, la facciata della sede dell’Italian Trade Agency trasformata per tre giorni in una casa italiana.

Erica Di Giovancarlo (ITA): “Italian lifestyle è un modo di vivere”

byMonica Straniero
Next Post
Putin non sarà a Istanbul, Medinsky capo delegazione russa

Putin non sarà a Istanbul, Medinsky capo delegazione russa

La Voce di New York

Editor in Chief:  Giampaolo Pioli   |   English Editor: Grace Russo Bullaro   |   Founded by Stefano Vaccara

Editor in Chief:  Giampaolo Pioli
—
English Editor: Grace Russo Bullaro
—
Founded by Stefano Vaccara

  • New York
    • Eventi a New York
  • Onu
  • News
    • Primo Piano
    • Politica
    • Voto Estero
    • Economia
    • First Amendment
  • People
    • Nuovo Mondo
  • Arts
    • Arte e Design
    • Spettacolo
    • Musica
    • Libri
    • Lingua Italiana
  • Lifestyles
    • Fashion
    • Scienza e Salute
    • Sport
    • Religioni
  • Food & Wine
  • Travel
    • Italia
  • Mediterraneo
  • English
  • Search/Archive
  • About us
    • Editorial Staff
    • President
    • Administration
    • Advertising

VNY Media La Voce di New York © 2016 / 2025 — La testata fruisce dei contributi diretti editoria d.lgs. 70/2017
Main Office: 230 Park Avenue, 21floor, New York, NY 10169 | Editorial Office/Redazione: UN Secretariat Building, International Press Corps S-301, New York, NY 10017 | 112 East 71, Street Suite 1A, New York, NY 10021

VNY Media La Voce di New York © 2016 / 2025
La testata fruisce dei contributi diretti editoria d.lgs. 70/2017

Main Office: 230 Park Avenue, 21floor, New York, NY 10169 | Editorial Office/Redazione: UN Secretariat Building, International Press Corps S-301, New York, NY 10017 | 112 East 71, Street Suite 1A, New York, NY 10021

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
La Voce di New York
Gestisci Consenso
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Always active
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Visualizza preferenze
{title} {title} {title}
La Voce di New York
Gestisci Consenso
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Always active
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Visualizza preferenze
{title} {title} {title}
No Result
View All Result
  • Home
  • New York
  • Onu
  • News
    • Primo Piano
    • Politica
    • Economia
    • First Amendment
  • Arts
    • Arte e Design
    • Spettacolo
    • Musica
    • Libri
  • Lifestyles
    • Fashion
    • Scienza e Salute
    • Sport
    • Religioni
  • Food & Wine
    • Cucina Italiana
  • Travel
    • Italia
  • Video
  • English
    • Arts
    • Business
    • Entertainment
    • Food & Wine
    • Letters
    • Lifestyles
    • Mediterranean
    • New York
    • News
  • Subscribe for only $6/Year

© 2016/2022 VNY Media La Voce di New York

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?