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September 23, 2024
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La Bogliona: eccellenza del vino piemontese

Un viaggio tra Barbera d'Asti e Monferrato Rosso

Claudio VaccaribyClaudio Vaccari
La Bogliona: eccellenza del vino piemontese
Time: 1 min read

La Bogliona

Barbera d’Asti

Rouchet

Monferrato Rosso

Scarpa Wine

Nizza Monferrato AT

Non è possibile fare il buon vino ovunque; l’attenzione alla vigna e le modalità di vinificazione, mantenute da decenni dalle cantine storiche, rappresentano le perle di qualità e garanzia di un territorio.

La cantina Scarpa, per il Piemonte, è un esempio lampante: i suoi vini, in modo particolare il Barbera la Bogliona e il Rouchet rosso Monferrato, non hanno bisogno di traduzioni e spiegazioni per essere gustati; sono immediati nel rilascio del loro sapore e dei loro gusti, che si presentano uno ad uno per essere apprezzati. Due vini senza tempo, dai marcatori gustativi che variano e si migliorano come lo spirito di una persona: brillanti e vivaci in gioventù, concreti e franchi nella maturità, sognatori nella terza età, sempre di là da venire. Da questi vini ci si può aspettare tutto ciò che può offrire un calice di vino: dissetante, appagante, gourmand e meditativo.

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Claudio Vaccari

Claudio Vaccari

Nascere in una famiglia di cantinieri è come ricevere un imprinting eno-genetico che regala la curiosità per imparare a conoscere il vino. Serve capire le sue radici il suo territorio di provenienza e l'opera del cantiniere nel portarlo in bottiglia. In tutto questo percorso di conoscenza si è inserita la grande opportunità di bere tanti grandi vini, condizione imprescindibile per acquisire una scala valutativa del gusto nel calice . Ho il piacere di accompagnarvi tra le sensazioni che regalano i vini Italiani.

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